Bol kefta avec boeuf haché
1 lb de boeuf haché
1c à soupe de paprika fumé
1c à thé de cumin
1/2c à thé de coriandre moulue
1/4c à thé de cannelle moulu
2c à soupe de persil haché
1c à soupe d'ail haché
Sel et poivre
1 tasse de couscous
2c à soupe de sumac
Le jus et le zeste d'une lime
1/4 de tasse de persil haché
2c à soupe d'huile d'olive
Tzatzíki
Concombre
Tomate cerise
Fromage Hallumi grillé
Pita grillée
Mélanger tous les ingrédients du kefta
Façonner de petite boule, cuire de chaque côté jusqu'à ce que la viande soit bien cuites
Porté à ébullition le bouillon de poulet
Ajouter au reste des ingrédients du couscous
Assemblé et laisser aller votre créativité
Bonne bouffe.