BOULETTES DE PORC AUX CHEDDAR ET BROCOLIS PAR CHEF JONATHAN MAYER

Du porc haché de première qualité

Viande:

1 lb de porc haché

Ingrédients:

1/2 tasse de brocolis haché grossièrement et fin
2 blancs d'œufs
1/2 tasse de fromage cheddar râpée sans lactose
1c à soupe d'épice italiennes
1/4 de tasse de chapelure panko
Sel et de poivre


Instructions:

Préchauffer le four à 375 degrés
Mélanger tous les ingrédients afin de former une texture homogène, si l'appareil est trop humide, ajoutée un peu plus de panko
Former des boules de la taille d'une balle de golf
Cuire au four de 25 à 30 minutes

Bonne bouffe.

MAGASINEZ NOTRE PORC DU QUÉBEC


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