CEVICHE DE CREVETTES PAR CHEF JONATHAN MAYER

Nos crevettes roses

Temps de préparation 20 minutes
Temps de macération : 3 heures

Viande :
1 lb de crevettes roses crues, déveinées et décortiquées

Ingrédients :
1 poivron rouge coupé en cubes
1 poivron jaune coupé en cubes
1/2 oignon rouge coupé en cubes
2 c. à soupe de ciboulette hachée 
2 c. à soupe de coriandre hachée 
Le jus et le zeste de 3 limes et de 3 citrons
1/2 c. à soupe de paprika
1/4 c. à soupe de cumin moulu
Sel et poivre

Instructions :
Mélanger tous les ingrédients, puis laisser macérer 3 heures minimum.

Bonne bouffe.

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