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Côtes courtes de boeuf de première qualité, sous vide

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    Description

    Côtes courtes (short ribs) québécoises d'environ 1 kg chacun, sans hormones ajoutées. Les morceaux de viande sont congelés sous vide.


    Qu’est-ce que c’est?

    Les côtes courtes (short ribs en anglais) sont une coupe de bœuf provenant de la poitrine ou des côtes des bovins de boucherie. Ils sont constitués d'une courte portion de l'os des côtes, qui est recouverte de viande dont l'épaisseur varie.

    Provisions rusées

    Notre viande québécoise est scellée sous vide et congelée à l’unité. En gros, c’est de la viande en gros et c’est livré à porte. C’est un choix rusé pour faire vos provisions. 

    La viande Renard est idéale pour la conservation et les gros barbecues.


    Les viandes Renard

    Un choix rusé pour avoir de la vraie viande locale à prix abordable. Renard, c'est un projet aux valeurs québécoises.

     

    *** Les photos affichées proviennent de stock photo, en attendant nos photos officielles.