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Wagyu Kobe japonais A5

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    Livraison gratuite sur toute commande de 200$ ou plus partout au Québec. 

    Description

    Wagyu Kobe A5 japonais de Miyazaki avec certificat à l’appui. Nous vous offrons 3 coupes populaires; le contre-filet, le faux-filet et le filet mignon. Nous vous le livrons congelé et emballé sous vide.

    Pour toute question et demande spéciale, veuillez nous texter ou nous laisser un message au 1-833-373-6273.

    Qu’est-ce que c’est?

    Le terme wagyu fait référence à plusieurs races de bétail japonais, dont celle élevée pour être transformée en viande de bœuf de Kobe. Le terme wagyu résulte de la juxtaposition de deux mots : wa, « Japon » et gyū, « bœuf ». Ces races proviennent du Japon où elles se sont séparées en plusieurs lignées génétiques (rouges et noires) à cause du relief et de l’impossibilité de faire voyager du bétail dans un pays féodal souvent en guerre. Elles furent, à l’origine, élevées pour leur puissance et leur force dans les travaux agricoles. Aujourd’hui, les animaux sont engraissés de manière intensive afin de développer la masse musculaire.

    Provisions rusées

    Notre viande québécoise est scellée sous vide et congelée à l’unité. En gros, c’est de la viande en gros et c’est livré à porte. C’est un choix rusé pour faire vos provisions. 

    La viande Renard est idéale pour la conservation et les gros barbecues.

    Les viandes Renard

    Un choix rusé pour avoir de la vraie viande locale à prix abordable. Renard, c’est un projet aux valeurs québécoises.

    *** Les photos affichées proviennent de stock photo, en attendant nos photos officielles.