Saviez-vous que le porc du Québec est réputé pour sa viande juteuse, tendre et sans nerfs? Toute la famille sera heureuse de déguster un bon filet de porc pour souper. N’oubliez pas que le porc est disponible en plusieurs coupes et formats : côtelettes, saucisses, jambon en tranches, bacon, et plus encore!
Ruse du Renard : faites mariner la viande pendant plusieurs heures dans une sauce onctueuse avant de la cuire. L’une des caractéristiques du porc est de prendre le goût de la sauce avec laquelle il est servi. Un délice à l’horizon!
