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Côtes levées de première qualité, sous vide

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    Description

    Au choix : 1, 3 ou 5 paquets de côte de flanc de porc du Québec d'environ 920 g de première qualité. Les paquets de côtes levées sont congelés sous vide. 

    Qu’est-ce que c’est?

    Les côtes levées, terme québécois utilisé pour désigner les travers de porc, également appelées ribs pour désigner un plat des États-Unis, sont des coupes de viande d'origine que l'on retrouve sur l'ensemble de la planète, dont l'Amérique du Nord. Bien évidemment, idéale pour les barbecues et les fumoirs. Laissez aller votre imagination et concocter votre meilleure recette.

    Provisions rusées

    Notre viande québécoise est scellée sous vide et congelée à l’unité. En gros, c’est de la viande en gros et c’est livré à porte. C’est un choix rusé pour faire vos provisions. 

    La viande Renard est idéale pour la conservation et les gros barbecues.

    Les viandes Renard

    Un choix rusé pour avoir de la vraie viande locale à prix abordable. Renard, c'est un projet aux valeurs québécoises.