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Fond de veau de première qualité, sous vide

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    Description

    Au choix : 1, 3 ou 5 paquets d'environ 300 ml de fond de veau. Le tout est congelé sous vide.

    Fond de veau cuisiné par notre chef d'ici. Le fond de veau est une préparation aromatique, mais n'est pas salée. Il sert à la confection de nombreuses sauces chaudes, également pour mouiller un ragoût, un braisé ou pour déglacer.

    Ingrédients : os de bœuf, carotte, céleri, oignon, ail, romarin, thym, poivre et laurier


    Instruction : Faire dégeler dans le frigidaire pour 24 heure.

     

    Qu’est-ce que c’est?

    Un fond de veau préparé par notre chef d'ici avec de la viande d'ici. Une recette bien simple mais bien exécuté pour bien vous accompagner dans vos recettes préférées.

    Provisions rusées

    Notre viande québécoise est scellée sous vide et congelée à l’unité. En gros, c’est de la viande en gros et c’est livré à porte. C’est un choix rusé pour faire vos provisions. 

    La viande Renard est idéale pour la conservation et les gros barbecues.

    Les viandes Renard

    Un choix rusé pour avoir de la vraie viande locale à prix abordable. Renard, c'est un projet aux valeurs québécoises.

    *** Les photos affichées proviennent de stock photo, en attendant nos photos officielles.