Fond de veau

Livraison gratuite sur toute commande de 200$ ou plus partout au Québec. 

Description

Au choix : un, trois ou cinq paquets d’environ 300 ml de fond de veau. Le tout est congelé sous vide.

Fond de veau cuisiné par notre chef d’ici. Le fond de veau est une préparation aromatique, mais qui n’est pas salée. Il sert à la confection de nombreuses sauces chaudes, également pour mouiller un ragoût, un braisé ou pour déglacer.

Ingrédients : os de bœuf, carottes, céleris, oignons, ail, romarin, thym, poivre et laurier

Instruction : Faire dégeler dans le réfrigérateur pour 24 heures. 

Qu’est-ce que c’est?

Un fond de veau préparé par notre chef d’ici avec de la viande d’ici. Une recette bien simple, mais bien exécutée pour bien vous accompagner dans vos recettes préférées. 

Provisions rusées

Notre viande québécoise est scellée sous vide et congelée à l’unité. En gros, c’est de la viande en gros et c’est livré à porte. C’est un choix rusé pour faire vos provisions. 

La viande Renard est idéale pour la conservation et les gros barbecues.

Les viandes Renard

Un choix rusé pour avoir de la vraie viande locale à prix abordable. Renard, c’est un projet aux valeurs québécoises.

*** Les photos affichées proviennent de stock photo.