En solde

Wagyu à la carte

Prix réduit

  • - 0%
  • Prix régulier 70$
    ( / )
    Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.

    Livraison gratuite sur toute commande de 75$ ou plus.

    Description

    Disponible chez Renard | Boucherie en ligne, choissez votre coupe de Wagyu préférée. Nous vous offrons les coupes populaires;

    • Contre filet
    • Faux filet
    • Filet mignon
    • Bavette
    • Macreuse
    • Picanha

    Pour toutes questions et demandes spéciales, veuillez nous texter ou nous laisser un message au 1-833-373-6273.

    Qu’est-ce que c’est?

    Le terme wagyu fait référence à plusieurs races de bétail japonais. Le terme wagyu résulte de la juxtaposition de 2 mots : wa, « Japon » et gyū, « bœuf ». Ces races proviennent du Japon où elles se sont séparées en plusieurs lignées génétiques (rouges et noires) à cause du relief et de l'impossibilité de faire voyager du bétail dans un pays féodal souvent en guerre. Elles furent, à l'origine, élevées pour leur puissance et leur force dans les travaux agricoles. Aujourd'hui, les animaux sont engraissés de manière intensive afin de développer la masse musculaire.

    Le Wagyu que nous offrons à la carte provient de l'Australie.