Articles — assaisonnement

Les épices ajoutent de l’éclat à nos assiettes, font varier les saveurs et dégagent des odeurs extraordinaires en cuisine.  Si vous aimez jouer avec les épices en cuisinant, il existe de nombreuses herbes aromatiques pour parfumer vos viandes et leur donner un petit punch qui fait toute la différence. Comment les choisir?

Même la plus belle viande a besoin d’amour; la sauce qui l’accompagne doit rehausser son goût sans le masquer. On peut toujours compter sur quelques classiques pour puncher ses saveurs en bouche et épater nos invités. Renard vous présente ses sauces préférées pour servir le meilleur à votre famille et à vos amis!