Recettes — Poitrine de poulet

Nos poitrines de poulet sont immenses! Offerts dans plusieurs formats. Poulet :2 poitrines de poulet1 oignon haché finement1 ½ tasse de vin rouge1 ½ tasse de bouillon de bœuf1 litre de sauce tomate2 gousses d’ail hachéThym fraisRomarin frais1 boîte d’olive verte reine1 boîte noire KalamataSel et poivreFaire revenir les poulet et l’oignon dans un chaudron allant au fourAjouter l’ail une fois le poulet est doréDéglacer avec le vin rouge, laisser réduire pour une minuteAjouter le reste des ingrédients et les herbes entièresMettre au four à 325°F pendant 1h30 à 2h, jusqu’à ce que le poulet se défait à la fourchetteRetirer...