Recettes — tourtière

Dominic Breton
BOULETTES TOURTIÈRE AVEC PURÉE DE PATATE DOUCE PAR CHEF JONATHAN MAYER

BOULETTES TOURTIÈRE AVEC PURÉE DE PATATE DOUCE PAR CHEF JONATHAN MAYER

Quoi faire avec du boeuf haché? Des boulettes tourtières!!! Pourquoi pas? Offerts dans plusieurs formats. Les boulettes :1 lb de bœuf haché extra maigre 1 oignon haché finement1 gousse d'ail haché finement 2 blancs d'œufs ¼ tasse de chapelure sans gluten 4c à thé d'épice a tourtière 1c à thé de poivre Tout mélanger, former de petite boule Faire doré de chaque côté sur la poêle à feu mi élevé, finir au four à 350 degrés pendant 30 minutes Purée de patate douce :2 tasses de patate douce 1 gousse d'ail 1/3 tasse de yogourt grec 1c à thé miel...

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