Quoi faire avec du boeuf haché? Des boulettes tourtières!!! Pourquoi pas? Offerts dans plusieurs formats.
Les boulettes :
1 lb de bœuf haché extra maigre
1 oignon haché finement
1 gousse d'ail haché finement
2 blancs d'œufs
¼ tasse de chapelure sans gluten
4c à thé d'épice a tourtière
1c à thé de poivre
Tout mélanger, former de petite boule
Faire doré de chaque côté sur la poêle à feu mi élevé, finir au four à 350 degrés pendant 30 minutes
Purée de patate douce :
2 tasses de patate douce
1 gousse d'ail
1/3 tasse de yogourt grec
1c à thé miel
½c à thé de sel
½c à thé de poivre
Faire bouillir les patates douces, passer au robot avec le reste des ingrédients une fois les patates cuites
Servir avec une sauce demi-glace
Bonne bouffe.
1 lb de bœuf haché extra maigre
1 oignon haché finement
1 gousse d'ail haché finement
2 blancs d'œufs
¼ tasse de chapelure sans gluten
4c à thé d'épice a tourtière
1c à thé de poivre
Tout mélanger, former de petite boule
Faire doré de chaque côté sur la poêle à feu mi élevé, finir au four à 350 degrés pendant 30 minutes
Purée de patate douce :
2 tasses de patate douce
1 gousse d'ail
1/3 tasse de yogourt grec
1c à thé miel
½c à thé de sel
½c à thé de poivre
Faire bouillir les patates douces, passer au robot avec le reste des ingrédients une fois les patates cuites
Servir avec une sauce demi-glace
Bonne bouffe.