Hot Dog avec du porc haché
Viande:
1 lb de porc haché
Ingrédients:
4 pains à hot dog 1/2 tasse de basilic haché
1/2 tasse de coriandre
1 oeuf
2c à soupe de paprika fumée
2c à soupe de gingembre moulu
1c à soupe de miel
1/4 de tasse de poivrons coupé en cube
Garniture :
Tomates en dés Fromage feta
Olive kalamata
Concombres en dés
Coriandre
Sauce Tzatiki
Instructions:
Mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtention d'une texture homogène
Façonner de beau boudin de la grosseur d'une saucisse à hot dog
Cuire sur le bbq de 15 à 20 minutes
Assembler le hot dog avec les garnitures
Bonne bouffe.