Du porc effiloché pour toutes les occasions.
Porc:
2 lb d'épaule de porc
Sauce:
2 oignons émincés
¼ tasse de mélasse
2 gousses d'ail hachées
2c à soupe de sauce Worcestershire
½ tasse de ketchup
2c à soupe de sauce barbecue de votre choix
1 conserve de sauce tomate
1c à thé de moutarde sèche
¼ tasse de vinaigre de cidre
1c à thé de poivre de Cayenne
1c à thé de paprika fumée
1c à thé de poudre d'ail
Sauce piquante au goût
Sel et poivre
Préparation :
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients
Déposer le porc dans la mijoteuse et recouvrir de la sauce
Couvrir et cuire pendant 8 heures à faible intensité
Sortir le porc de la mijoteuse, puis à l'aide de deux fourchettes, effilocher!
Bonne bouffe.
MAGASINEZ NOTRE PORC DU QUÉBEC
