TARTARE DE SAUMON PAR CHEF JONATHAN MAYER

Notre saumon atlantique

Temps de préparation et cuisson : 15 minutes

Viande :
1 lb de saumon

Ingrédients :
2 c. à soupe de concombre en cubes
1 c. à soupe d’oignon vert haché
1 c. à soupe de persil haché
1 c. à soupe de tempura
2 c. à soupe de sauce Wafu
Sel et poivre

Instructions :
Mélanger tous les ingrédients, ajuster selon la consistance, saler et poivrer. 
Servir avec wong tong frit.

Bonne bouffe.

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