Recettes

Bol shish taouk avec poitrine de poulet Poulet: 4 poitrines de poulet Mélange: 2c à soupe d'huile d'olive à l'ail Le zeste et le jus d'un citron 1c à thé de poudre d'ail 1c à thé de poudre d'oignon 1c à thé de ciboulette 2c à thé d'ail hachéSel et poivre   Couscous au sumac : 1 tasse de bouillon de poulet 1 tasse de couscous 2c à soupe de sumac Le jus et le zeste d'une lime 1/4 de tasse de persil haché 2c à soupe d'huile d'olive Sel et poivre   Sauce à l'ail : 1 tasse de...

Du poulet haché pour des boulettes à la grecque Poulet: 1 lb de poulet haché Ingrédients: 1/4 de tasse d'épinards haché 1/4 de tasse d'olive Kalamata2c à soupe de fromage feta 1c à thé d'ail haché 1/2 tasse de chapelure Sel et poivre   Préparation : Tout mélanger les ingrédients Cuire dans une poêle anti adhésive de 20 à 30 minutes Servir avec yogourt grec et vos accompagnement favoris Bonne bouffe. MAGASINEZ NOTRE POULET DU QUÉBEC

Bol kefta avec boeuf haché Boeuf: 1 lb de boeuf haché Kefta: 2 blancs d'œufs 1c à soupe de paprika fumé 1c à thé de cumin 1/2c à thé de coriandre moulue 1/4c à thé de cannelle moulu 2c à soupe de persil haché 1c à soupe d'ail haché Sel et poivre   Couscous au sumac : 1 tasse de bouillon de poulet 1 tasse de couscous 2c à soupe de sumac Le jus et le zeste d'une lime 1/4 de tasse de persil haché 2c à soupe d'huile d'olive   Garniture : Tzatzíki Concombre Tomate cerise Fromage Hallumi grillé...

Boeuf au brocoli avec de la bavette Boeuf: 1 lb de bavette tranchée très mince Sauce: 1/2 tasse sauce soya réduite en sel 1/4 tasse de Stevia 2c à soupe de fécule de maïs   Instructions: Dans une poêle à feu élevé, chauffer l'huile Enrober le steak de fécule de maïsCuire le bœuf jusqu'à ce qu'il prenne une couleur doréeAjouter les fleurons de brocolis, l'ail et le bouillon de bœuf, laisser cuire de 5 à 10 minutes Mélanger les ingrédients de la sauce, ajouter le bœuf et la sauce à la poêle Mijoter 2 minutes jusqu'à ce que la sauce...