Recettes

Brochettes parfaite pour les BBQ Viande: 1 lb de cube de porc Ingrédients: 1c à thé poudre d'ail1c à thé poudre d'oignon 1c à thé moutarde en poudre 1c à thé de flocons de piment 1c à thé d'origan séchées 2c à thé de feta émietté1c à thé de basilic frais hachéSel et poivre Instructions: Bien mélanger la viande avec les épices, laisser mariner un minimum de 1 heure Pour l'assemblage vous aurez besoin de courgette, tomates cerise, poivrons de couleur au choix Cuire sur le bbq entre 10 et 20 minutes ou à votre cuisson préféréeServir avec un riz...

Shish Kebab avec cubes de filet mignon Viande: 1 lb de cube de filet mignon Ingrédients: 1 tasse de yogourt grec nature 1c à thé de thym séchées 1/2c à thé de cannelle moulu 1c à thé de cumin moulu 1c à thé de poudre d'oignon  Sel et de poivre   Salade grecque: Salade grecque :1 tasse de concombres libanais coupé en 41 tasse de tomates cerise coupé en 41/4 de tasse de persil haché 1/4 de tasse d'oignon rouge haché 3c à soupe d'huile d'olive 1/4 d'aneth haché Sel et poivre Instructions: Mélanger tous les ingrédients Laissez mariner minimum...

Hot Dog avec du porc haché Viande: 1 lb de porc haché Ingrédients: 4 pains à hot dog 1/2 tasse de basilic haché 1/2 tasse de coriandre 1 oeuf 2c à soupe de paprika fumée 2c à soupe de gingembre moulu 1c à soupe de miel 1/4 de tasse de poivrons coupé en cube   Garniture : Tomates en dés Fromage feta Olive kalamata Concombres en dés Coriandre Sauce Tzatiki Instructions: Mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtention d'une texture homogène Façonner de beau boudin de la grosseur d'une saucisse à hot dog Cuire sur le bbq de 15 à 20...

Mmmm du bacon! Bacon: 1 lb de bacon coupé en gros morceaux Ingrédients: 1/4 de tasse d'oignon haché1c à soupe d'huile d'olive1c à soupe de flocons de piment1/2 tasse de café1/2 tasse de cassonade1/4 de tasse de sirop d'érable   Instructions: Chauffer les échalotes et l'oignon jusqu'à ce qu'ils deviennent translucidesAjouter le bacon, cuire jusqu'à ce qu'il commence à devenir croustillantAjouter le reste des ingrédientsLaisser mijotés 20 à 30 minutes jusqu'à consistance homogèneGarnir sur votre pain favori avec des œufs brouillés Bonne bouffe. MAGASINEZ NOTRE PORC DU QUÉBEC