PAIN DE VIANDE STYLE TOURTIÈRE PAR CHEF JONATHAN MAYER

Du boeuf haché de première qualité

Viande :
1 lb de bœuf haché extra maigre

Ingrédients :
1/4 de tasse de patate douce râpée
1/4 de tasse d'oignons haché
2 blancs d'œufs
1/4 de tasse de chapelure
2c a soupe de céleris haché
2c d'épice a tourtière *voir note


Instructions :
Préchauffer le four à 350 degrés.
Mélanger tous les ingrédients, former un pain, cuire au four de 30 à 45 minutes.
Servir avec purée de patate douce et vos légumes favoris.


*Mélange d'épice à tourtière
1 c. à thé de sel de céleri
1/2 c. à thé de poivre noir moulu
1/2 c. à thé de sarriette moulue
1/2 c. à thé de clou de Girofle moulu
1/2 c. à thé de cannelle moulue
1/2 c. à thé de thym moulue
1/4 c. à thé de moutarde séchée

Bonne bouffe.

MAGASINEZ NOTRE BOEUF DU QUÉBEC


Older Post Newer Post