BOULETTES DE PORC AU CHEDDAR ET BROCOLIS PAR CHEF JONATHAN MAYER

Du porc haché Nagano

Viande:

1 lb de porc haché

Ingrédients:

1/2 tasse de brocolis haché grossièrement
2 blancs d'œufs
1/2 tasse de fromage cheddar râpée sans lactose
1c à soupe d'épices italiennes
1/4 de tasse de chapelure panko
Sel et poivre


Instructions:

Préchauffer le four à 375 degrés
Mélanger tous les ingrédients afin de former un mélange homogène. Si le mélange est trop humide, ajouter un peu plus de panko
Former des boules de la taille d'une balle de golf
Cuire au four de 25 à 30 minutes

Bonne bouffe.

MAGASINEZ NOTRE PORC DU QUÉBEC


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